Градинарство

Зелено грозде

Pin
Send
Share
Send
Send


Зеленото грозде се отглежда в целия свят и в различни климатични райони. Този вид е представен от различни технически и таблични сортове. В статията ще бъдат представени най-популярните и най-добри разновидности на двата вида с основна информация за техните характеристики и характеристики.

Какви са особеностите на зеленото грозде?

Зелените сортове грозде са много полезни, те съдържат същите хранителни вещества като другите сортове грозде. Истинският цвят на плодовете все още леко засяга полезните свойства. Например, в зелено грозде има същото количество танини, витамини, микроелементи, като в синьо, розово грозде, но много по-малко антиоксиданти.

200 грама зелено грозде съдържат около ¼ от дневните нужди на витамин К, мед, 15% калий и витамин С, 10% въглехидрати, магнезий, желязо, токоферол, манган и 5% витамин В1, калций и фосфор. Но това са само приблизителни цифри, тъй като те се различават леко при различните сортове.

Зелено грозде

Както месото, така и кожата са еднакво полезни за зеленото грозде. Често се използват и кости, но не и в храната, а в традиционната медицина. Зелените сортове се препоръчват за общо укрепване на тялото, хора с нарушение на стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдовата система и са изложени на риск от развитие на тумори.

Най-известните сортове зелено грозде

Прочетете и тези статии.
  • Pine Jam
  • Консервирани краставици
  • Описание на болестите по картофите и тяхното лечение
  • Пчела Забрус

Зеленото грозде много обича слънчевата светлина и топлината. В северните региони също се отглежда, но много рядко и в по-голямата си част техническите сортове, а не таблицата. Причината е, че столовете просто нямат време да събират сладкиши до момента на събиране. Какви технически зелени сортове грозде имат най-голяма популярност и разпространение?

Грозде: Алиготе

  • Белият мускат е популярен отчасти поради изпитанието си. Групата е цилиндрична, ронлива. Зърната са кръгли, светлозелени. Месото е сочно, сладко. Предимства: вкус, гъвкавост, добив, период на зреене (140 дни). Недостатъци: често болни, нападнати от вредители, страх от замръзване. Използва се за производство на бели вина.
  • "Алиготе" - френски сорт. Клъстер със средна големина, цилиндрична форма. Зърната са малки, кръгли, светлозелени на цвят, може да има руж. Кората е тънка, но плътна. Предимства: висок добив (90-150 кг / ха), високо съдържание на захар в плодовете (14-22%). Недостатъци: вкусът е твърде прост, без излишни украшения, сортът е податлив на различни заболявания. Използва се главно при производството на сок или трапезно вино.
  • "Ризлинг" - германски сорт. Има малки или средни букети, цилиндрична форма. Зърната са средни, кръгли, зелено-жълти. Кората е дебела, но тънка. Предимства: висок добив (40-120 c / ha), вкус, аромат, мразоустойчивост. Недостатъци: нестабилност към болести. Използва се при приготвянето на шампанско вино, сушено трапезно вино.

Масово зеленото грозде също е широко разпространено.

Грозде Delight бяло

  • "Husayne бяло" - добре познат сорт, дължащ се на формата на неговите плодове - продълговати и продълговати, от които се появява второто име "Дамски пръсти". Той има енергичен храст. Зреенето продължава 150-155 дни. Гроздът е коничен, насипен, до 800 гр. Плодовете са големи, продълговати, зелени на цвят с жълт оттенък. Предимства: вкусен вкус, устойчивост на гниене. Недостатъци: сортът е капризен и се нуждае от грижа, тя издържа на студ до -18 градуса.
  • "Shasla Dore" е древен сорт, произхождащ от Египет. Клъстерите са средни, конични, могат да бъдат продълговати, полуцилиндрични. Плодовете са средни по размер, кръгли, жълто-зелени, понякога имат оранжев тен на слънчевата страна. Предимства: транспортируемост, вкус, добив (до 90 кг / ха). Недостатъци: нестабилност към болести, предпочита топъл климат - морозоустойчивостта е средна.
  • „Удоволствието на бялото“ стана по-разпространено поради факта, че може да се отглежда дори в северните райони с лош климат. Поддържа студове до -27 градуса. Има големи, развити кластери (400-500 г), които узряват за 110-120 дни. Зърната са големи, с вкус на индийско орехче. Предимства: добив (до 120 kg / ha), вкус, устойчивост на суша, сиво гниене, транспортируемост. Недостатъци: склонност към поражение на оидиум, филоксера.

Най-доброто зелено грозде

Зеленото грозде се препоръчва за употреба в прясна, необработена форма или за приготвяне на различни десерти.

Лора сорт грозде

  • "Бажена" - самостоятелно плодороден хибрид. Зърната са много големи, до 15 г. Формата е дълга, цветът е бледо зелен. Вкусът е сладък, с вкус на ябълка или череша. Предимства: големи реколти, вкус, узряване (100 дни), възможност за транспортиране на дълги разстояния, презентация. От недостатъците се откроява само нестабилност.
  • "Бяло чудо" - хибриден сорт. Групите от този вид могат да тежат до 900 г. Цветът на гроздето е светлозелен, а след окончателно узряване е жълтеникав. Плътта е плътна. Годишен добив. Предимствата включват вкус, приятен външен вид на клъстери, хармонично узряване на плодовете. Недостатъци: среден добив, крехкост на годишните издънки.
  • "Валентин" расте бързо. Гроздът е голям, не е гъст, тежък, достига дължина от 40 см. Гроздето е удължено, светлозелено, до пълно узряване придобива жълтеникав оттенък. Предимства: плодовете не се свиват, вкусът е отличен (има приятен вкус на градински чай), малко семена, добив. Недостатъци: поради деликатната кожа, преносимостта е трудна.
  • Лора узрява през 110-115 дни. Клъстерите имат формата на конус, до 1 кг. Зърната са зеленикави, до 9 грама, продълговати с лек слой восък. Предимства: добър вкус, големи кости, устойчивост на замръзване до -23 градуса, устойчивост на заболявания, транспортируемост. Недостатъци: ако на клоните има много грозде, зреенето му се забавя, вкусът може да се влоши (няма да е толкова сладък).
  • "Кишмиш №342" има ранен срок на узряване - 110-115 дни. Групите са малки, цилиндрични. Зърната 2-3,5 г, овални и зеленикави. Предимства: без ями, висок добив, вкус, устойчивост на замръзване до -26 градуса. Недостатъци: често изложени на заболяване.

Най-доброто техническо грозде от зелено грозде

Препоръчваме ви да прочетете другите ни статии.
  • Засаждане на пролетни гроздови разсад и резници
  • Черешово присаждане върху череши
  • Най-добрите ранни сортове домати с описание и снимка
  • Най-добрите сортове репички за оранжерията

Най-добрите технически зелено грозде се отглеждат най-вече за производството на ракия, вино и понякога сокове.

Сорт совиньон

  • "Шардоне" се счита за най-доброто грозде за производство на бяло вино. Групите са цилиндрични, плодовете са зеленикави. Кората е тънка, но доста гъста. Вкусът е сладък, чува се силен аромат. Предимства: добив, ранно узряване (140 дни), вкус. Недостатъци: склонност към гниене, страх от замръзване, склонност към грах.
  • "Maxi White" се счита за елитен сорт (използван за приготвяне на най-доброто вино). В началото има стегнат, конусовиден куп с тегло до 900 g и големи плодове (до 5 cm в диаметър). Формата на плодовете е овална, кората е жълто-зелена. Основните предимства включват високи добиви (до 50 кг / издънки), вкус, устойчивост на грах. Недостатъци: чувствителност към различни заболявания, вредители.
  • "Совиньон Грийн" дава цилиндрични клъстери със средна плътност. Зърната са малки или средни, леко сплескани, не напълно кръгли, по-овални. Цветът на кожата е зелен. Предимства: приятен, хармоничен вкус, добив до 150 кг / ха. Недостатъци: често засегнати от оидиум, сивото гниене има само средна устойчивост на замръзване. Използва се за производство на трапезни вина, суровини за шампанско, висококачествени сокове.

Гледайте видеоклипа: 27 Присаждане лоза, грозде, на будна пъпка на 30 май. Aşılama asma. Прививание лозы. (Юли 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send