Olericulture

Най-добрите сортове червен лук

Pin
Send
Share
Send
Send


Червеният лук има много приятен външен вид. За разлика от обикновения лук, той украсява салати и други ястия и не само увеличава хранителната им стойност, но и благоприятства. Отглеждане на такива сортове не е толкова трудно, колкото може да изглежда на пръв поглед - технологията не е много по-различна от отглеждането на прости лук, но цената на реколтата ще бъде много по-висока. Статията разглежда най-добрите сортове червен лук, най-популярни.

Най-добрите сортове червен лук за отглеждане

Най-добрите разновидности на червения лук се отличават с високи добиви, богат вкус и също са доста прости за отглеждане.

Снимка на лук Red Bombay, Red Baron

  • "Red Bombay" - сортът е средно узрял, от израстване до прибиране на реколтата са необходими 130-140 дни. Луковиците са тъмно червени на цвят, закръглени, плътни, с тегло до 150 г. Вкусът е полу-остър. Употребата е универсална. Устойчив на неблагоприятни условия на растеж, заболявания, цервикална и бактериална гниене. Запазена до юни. Добивът на квадратен квадрат е 7,5 кг.
  • Червен барон е до март, за което високо ценени градинари. Сезонът на растеж е 95-110 дни. Крушка кръгла, 90-120 гр. Везни от тъмно червен цвят. Производителността е стабилна, този сорт рядко носи летни обитатели.

Ретро, ​​Ялта и Кампильо F1

  • "Ретро" дава много високи добиви. Сезонът на отглеждане е около 90 дни. Кореноплодното е тъмно червено с бели ивици с тегло 80-90 гр. Вкусът е сладък, без рязкост, подходящ за детски салати, закуски.
  • "Ялта" узрява в 140-150 дни. Формата на луковицата е сплескана. Горните люспи са оцветени в лилаво или розово, а вътрешните са малко по-светли. Като правило, в главата има около 7 ядливи пласта. Вкусът е основното предимство на сорта. Той е сладък, без изразена острота или горчивина.
  • Campillo F1 - Хибрид, известен със своя необичаен, остър сладък вкус. Главата е лилава, закръглена, с тегло 100-150 г. Червеният пигмент на зеленчука не се пренася в тъкани и различни предмети, за разлика от много други червени сортове. Съхранени дълго без загуба на вкус. Устойчив на фузариум и розово гниене.

Сортове червен лук за съхранение

Прочетете и тези статии.
  • Колко години живеят коне
  • Най-добрите сортове рано зеле
  • Вредители от репички
  • Овцевъдството като бизнес

Не всички видове червен лук могат да се съхраняват дълго време. Като правило, тази категория включва полуостри и остри видове, защото те съдържат много вещества, които предотвратяват развитието на бактерии, вируси и гъби.

Снимка на червен лук

  • "Веселка" - сорт среден сезон с вегетационен период 92-115 дни. Луковица закръглена, леко сплескана, около 75 г. Сухи люспи от виолетово-червен цвят. Вкусът е полу-остър. Преносимо, може да се съхранява до 6 месеца. Производителност от хектар до 400 c.
  • Сив червен F1 - високопродуктивни хибридни лукове, които узряват 120 дни след засяването. Зеленчукът има богат червен цвят с виолетов оттенък, масата е 130-250 гр. Може да се съхранява перфектно и да понася дълготрайно транспортиране без увреждане. Вкусът е полу-остър.
  • "Черният принц" - сорт среден сезон. Теглото на луковицата 60-100 g, везни тъмно лилави, стегнати един до друг. Вкусът е полу-остър, съдържа изобилие от селен и кверцетин. Употребата е универсална. Съхранени много дълго.
  • "Yukont" - ранен лук, препоръчван за годишно отглеждане. Коренените култури са практически кръгли, могат да бъдат леко сплескани, с тегло 80-100 г. Цветът е лилав, много красив. Производителността е висока, стабилната - градинарите никога не се оплакват от този показател. Вкусът е един от недостатъците - много остър, не всеки харесва. Може да се съхранява през зимата.

Червени сортове лук за прясна консумация

Млади и лук

За прясна консумация, салати, закуски не винаги се използват сладки лук, въпреки че той е предпочитан. Въпреки това, много ястия са направени с полуостри и пикантни лук. Пикантният, богат вкус на такива сортове е връхната точка на ястието, а интересният цвят на луковицата - неговата украса. И така, какви видове червен лук се ценят най-много в готвенето?

  • "Red Brunswick" лесно се отглежда, дава бързи, приятелски издънки без значителни усилия от градинаря. Това е сорт среден сезон, препоръчван за салати. Главите са закръглено-плоски, с тегло 100-120 г. Вкусът е сочен, сладникав, но с горчивина. Съхранени зле.
  • "Пурпурна топка" узрява за 85-95 дни. Добивите са годишни, стабилни. Ряпата е с тъмнолилав цвят, горните люспи са сухи. Вкусът е сочен, богат, остър е, но лек - идеален за салата. Основният недостатък на сорта е ниският срок на годност. Повече от 4 месеца реколтата не лежи.

Салата с червен лук и домати

  • "Кармен" - средно късен лук. Вегетационният период е 120 дни. Кореноплодът е закръглен, може да бъде леко сплескан, 70-80 г. Сухи люспи на върха, лилаво. Вкусът е пикантен. Дълго съхранява без загуба на вкус.
  • "Brunswick" - Популярна лук сред съвременните градинари. Отлежава за 120 дни. Главите са равни и кръгли. Вътрешните люспи са розови, а външните люспи са ярко пурпурни. Тегло на главата около 70 гр. Вкусът е полу-остър, приятен, подходящ за салати.
  • "Mavka" - средносрочен сорт, узряващ за 102-114 дни. Отличава се с висока производителност. Плоски кръгли луковици до 100 г. Външните люспи са плътни, добре защитават зеленчука от разваляне по време на продължително съхранение. Благодарение на повишеното съдържание на антоциани и серни съединения, това спомага за намаляване на нивата на кръвната захар. Той има приятен вкус.

Червеният лук е ценен в готвенето. Тя е вкусна, здрава и необичайна, въпреки факта, че не се отглежда първия век. Описаните по-горе сортове са само малка част от всички видове, които съществуват днес, но те са най-често срещаните и търсени сред градинарите от различни страни.

Препоръчваме ви да прочетете другите ни статии.
  • TGB инкубатор
  • Моркови сортове
  • Малинов сорт оранжево чудо
  • Как да се отървем от тел?

Гледайте видеоклипа: Семена на холандски сортове патладжан - Лонг пърпъл (Септември 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send